- Habanero
Su nombre científico es chinense capsicum, y son las entidades que forman la Península de Yucatán – Yucatán, Quintana Roo y Campeche – los que poseen la Denominación de Origen.
Este chile es mundialmente uno de los más temidos y caer en sus efectos podría llevarte a experimentar la sensación más fuerte pero placentera de tu vida. ¿Lo has probado? Aunque digas “no, nunca”, sabemos que todos en algún momento caeremos en sus garras y su extremo picor nos harán perder la vista, el oído y el gusto por unos minutos. Al año, miles de turistas llegan a nuestro país para ponerse a prueba. ¿Tú ya la superaste?
