LA MOSCA DEL “SOLDADO NEGRO”
Aunque las moscas son normalmente un peligro para la salud, porque se alimentan de las heces humanas y desechos, la especie “soldado negro” (Hermetia illucens), nativa de los climas tropicales, es diferente: ésta se alimenta vorazmente en su etapa larvaria, cuando se queda más o menos en un lugar, y no como un adulto, lo que es menos riesgoso para la salud.
En Ciudad del Cabo, Sudáfrica, la empresa AgriProtein cría moscas en jaulas, eclosiona los huevos en un vivero y luego transfiere las larvas a los desechos de comida. Dos semanas después de la eclosión, las larvas migran naturalmente de los desechos para pupar.
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